まず、牛肉のラックをきれいにし、骨を確保する必要があります。 トーストバターに到達したい場合は、それを明確にするのが良いでしょう。 次に、バターにレモン汁とケッパーを加えます。 残り3分になったら、マスタードシードを忘れずに加えてください。
最後に、下味を付けたラム肉を盛り付け、味付けした水菜を添えて完成です。