スペイン牛肉産業の農業食品専門職連携組織であるPROVACUNOは、欧州牛肉の普及促進のための欧州プロジェクト「EU牛肉の時代が来た」の枠組みの下、フィリピンで開催される一連のイベントに参加し、同国の食肉産業の主要企業に欧州牛肉の魅力を広めます。
プロバクーノは、4月23日にセブ島でイベントを開催し、プロモーションツアーを開始します。このショールームでは、フィリピンの輸入業者、販売業者、そしてHORECA(ホレカ)の専門家の方々に、ミシュランの星を獲得したシェフ、キスコ・ガルシアが調理する最高級のヨーロッパ産牛肉を体験できる、またとない機会を提供します。
4月24日から26日まで、Provacunoはセブ島最大の食品展示会であり、フィリピンでも有数の規模を誇るWofex Visayasに参加します。Wofex期間中、Provacunoはスペイン産の最高級ヨーロッパ産牛肉を使用し、ミシュランの星を獲得したシェフが腕を振るう様々なレシピを来場者に提供します。
セブ島での数日後、プロヴァクーノはマニラへ移動し、2つのイベントを開催します。4月29日には有名な料理学校エンデルン・カレッジでKOL向けのショークッキングショーを開催し、4月30日にはフィリピン駐在スペイン大使館でフィリピンの輸入業者と販売業者向けのショールームを開催します。
欧州連合(EU)の共同出資を受け、PROVACUNOが主導する「EU産牛肉の時代」プログラムは、フィリピンのような主要市場において、ヨーロッパ産牛肉の優れた品質を広めることを目的としています。そのため、Provacunoは、セブ島とマニラでプロモーションイベントを開催し、フィリピン国民にヨーロッパ産牛肉の素晴らしさを伝えたいと考えています。ヨーロッパ産牛肉は、ヨーロッパの生産モデルの基準に従って生産され、高品質の穀物や油糧種子を与えられた若い牛から作られます。その結果、柔らかく風味豊かで、世界中の消費者から高く評価されている製品となっています。
プレミアム製品の時間です。ヨーロッパ産牛肉の時間です!